竹荪茶树菇炖鸡汤是一道美味的家常菜肴，以竹荪、茶树菇和鸡肉为主要材料，配以适量的调料，能够提高菜肴的口感和营养价值。以下是竹荪茶树菇炖鸡汤的家常做法：

竹荪茶树菇炖鸡汤的做法分析：

1. 选择新鲜的竹荪和茶树菇，并将其清洗干净。

2. 将竹荪和茶树菇切成块状，备用。

3. 将鸡肉切成小块，备用。

4. 将葱、姜切成葱花、姜片，备用。

5. 将料酒倒入鸡肉中，腌制10分钟。

6. 将盐和胡椒粉倒入鸡肉中，腌制10分钟。

7. 热锅凉油，加入葱花和姜片煸炒出香味。

8. 加入鸡肉煸炒，煸炒至鸡肉变色。

9. 加入适量清水，煮沸后转小火炖煮10分钟。

10. 加入竹荪和茶树菇，继续炖煮5分钟。

11. 加入盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

12. 煮沸后即可出锅。

竹荪茶树菇炖鸡汤的观点：

竹荪和茶树菇都是营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提高身体免疫力和营养价值。鸡肉则是高蛋白、低脂肪的肉类，能够提供身体所需的营养成分。在这道菜中，竹荪和茶树菇能够和鸡肉一起炖煮，提高菜肴的口感和营养价值。葱、姜、料酒和盐等调料也能够增加菜肴的香味和口感。同时，这道菜的做法简单，易于操作，适合家庭制作。

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