金太阳花生酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。下面是金太阳花生酥的家常做法:
材料:
- 生花生100克
- 面粉100克
- 食用油50克
- 糖50克
- 水50克
步骤:
1. 将生花生烤箱烤熟,去皮,用搅拌机打成泥状。
2. 将面粉、糖和食用油混合在一起,加入水,搅拌均匀。
3. 将花生泥和面粉混合物揉成面团。
4. 将面团分成小剂子,搓圆后擀成薄片,撒上一层花生粉。
5. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 将螺旋形的面团捏紧,用力搓圆。
7. 将搓好的花生酥放入烤盘,在预热好的烤箱中烤15-20分钟。
8. 取出烤好的花生酥,用刀切成即可食用。
金太阳花生酥的做法简单易学,口感酥脆,香甜可口。在制作过程中需要注意面团的揉制和搓圆,这样才能使花生酥更加均匀。在烤制过程中需要注意火候和时间,以免花生酥烤焦或烤糊。
金太阳花生酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。在制作过程中需要注意面团的揉制和搓圆,烤制过程中需要注意火候和时间,这样才能制作出美味的金太阳花生酥。
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