微波爆米花是一道非常受欢迎的家庭零食,它既健康又美味。以下是原味、奶香和焦糖三种口味的微波爆米花家常做法。
原味微波爆米花的做法:
材料:
- 玉米
- 橄榄油
- 盐
步骤:
1. 将玉米剥皮,去掉籽,洗净。
2. 将玉米放入烤箱中,以180°C烤10-15分钟,直到玉米熟透。
3. 取出玉米,用叉子将爆米花从中间穿透。
4. 将橄榄油倒入平底锅中,加热至30°C左右。
5. 加入1汤匙盐,搅拌一下,使盐溶解。
6. 将烤好的玉米放入平底锅中,用铲子迅速翻炒,使爆米花均匀受热。
7. 炒至爆米花变得金黄色,并听到“崩崩”的声音,即可关火。
奶香微波爆米花的做法:
材料:
- 玉米
- 牛奶
- 黄油
- 盐
步骤:
1. 将玉米剥皮,去掉籽,洗净。
2. 将玉米放入烤箱中,以180°C烤10-15分钟,直到玉米熟透。
3. 取出玉米,用叉子将爆米花从中间穿透。
4. 将牛奶倒入锅中,加入1汤匙黄油,加热至沸。
5. 将烤好的玉米放入平底锅中,用铲子迅速翻炒,使爆米花均匀受热。
6. 炒至爆米花变得金黄色,并听到“崩崩”的声音,加入1/4茶匙盐,继续翻炒几下。
7. 炒至牛奶变稠,即可关火。
焦糖微波爆米花的做法:
材料:
- 玉米
- 焦糖酱
- 橄榄油
- 盐
步骤:
1. 将玉米剥皮,去掉籽,洗净。
2. 将玉米放入烤箱中,以180°C烤10-15分钟,直到玉米熟透。
3. 取出玉米,用叉子将爆米花从中间穿透。
4. 将焦糖酱倒入锅中,加热至30°C左右。
5. 加入1汤匙橄榄油,搅拌一下,使盐溶解。
6. 将烤好的玉米放入平底锅中,用铲子迅速翻炒,使爆米花均匀受热。
7. 炒至爆米花变得金黄色,并听到“崩崩”的声音,加入1/4茶匙盐,继续翻炒几下。
微波爆米花的健康和美味是无可争议的事实,但不同的人对不同的味道有不同的喜好。因此,可以根据自己的口味调整材料的添加量,或尝试不同的配方,找到最适合自己的微波爆米花做法。
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