柠檬芝士蛋糕是一道口感清新、香气浓郁的甜点，通常搭配柠檬皮和柠檬汁一起食用。下面是一份家常做法，供参考。

分析：

柠檬芝士蛋糕的制作过程相对简单，但需要掌握一些重要的步骤。首先需要准备好所需的材料，包括蛋糕底、芝士、奶油、柠檬等。其次需要在蛋糕底上制作蛋糕底，将蛋糕底放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤至金黄色。接着将烤好的蛋糕底取出，铺上芝士，加入奶油，再加入柠檬，搅拌均匀即可。

观点：

柠檬芝士蛋糕是一道非常美味的甜点，口感清新、香气浓郁，非常适合在夏季食用。制作柠檬芝士蛋糕需要掌握一定的技巧，但只要掌握了这些技巧，就可以制作出美味的柠檬芝士蛋糕。此外，柠檬芝士蛋糕也可以根据自己的口味进行微调，例如加入一些水果或者巧克力等，让口感更加丰富。

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