【兰姆肉桂酒渍柿子塔的做法】兰姆肉桂酒渍柿子塔怎么做_兰姆肉桂酒渍柿子塔的家常做法

兰姆肉桂酒渍柿子塔是一道传统的中式糕点，口感香甜可口，是许多人喜爱的美食。下面是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 熟柿子 200 克

- 兰姆肉桂粉 1 汤匙

- 蜂蜜 2 汤匙

- 橄榄油 2 汤匙

- 热水适量

- 面粉适量

- 黄油适量

步骤：

1. 柿子去皮，切成小块，放入热水中煮熟，捞出沥干水分。

2. 将柿子和兰姆肉桂粉混合，搅拌均匀。

3. 蜂蜜、橄榄油和热水混合在一起，搅拌均匀。

4. 面粉和黄油混合在一起，搅拌均匀。

5. 将步骤3的混合物倒入步骤4的混合物中，搅拌均匀。

6. 将混合物倒入烤盘中，用手将饼皮弄平。

7. 在饼皮上撒上一层面粉，用擀面杖轻轻敲打，使饼皮变得酥脆。

8. 将步骤5的混合物倒在饼皮上，用手将饼皮捏成塔状。

9. 在塔的底部倒入一层柿子，再重复以上步骤，直到塔完全成熟。

10. 将步骤9的混合物倒出来，切成小块即可食用。

观点：

兰姆肉桂酒渍柿子塔是一道口感香甜可口的传统中式糕点，制作起来简单易学。在制作过程中需要注意饼皮的酥脆和柿子的熟度，以确保口感达到最佳。同时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、橄榄油等调味料，使口感更加丰富。