【椰子奶酥饼干的做法】椰子奶酥饼干怎么做_椰子奶酥饼干的家常做法
2023/6/20 3:44:17 ('互联网')
椰子奶酥饼干是一道非常受欢迎的中式糕点,其口感酥脆、香甜可口,深受人们喜爱。下面是一份家常做法,供参考。
材料:
- 面粉 150克
- 黄油 80克
- 椰子油 60克
- 白糖 60克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
步骤:
1. 将面粉和盐混合,放入一个大碗中。
2. 将黄油切成小块,加入碗中,用手将黄油和面粉混合在一起,搓成小面团。
3. 将面团分成10份,每份搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。
4. 将白糖和鸡蛋混合在一起,搅拌成糖浆。
5. 将糖浆均匀地涂在饼干表面上,然后用厨房纸巾擦干。
6. 将饼干放入预热至180°C的烤箱中,烤10-15分钟,直到饼干表面变成金黄色。
7. 取出饼干,将多余的油脂烤掉,即可食用。
分析:
这道椰子奶酥饼干的做法简单易学,而且口感酥脆、香甜可口,非常适合家庭制作。在制作过程中,需要注意面团的搓揉和涂糖浆的方式,这样才能使饼干更加美味。此外,在烤箱烤制过程中,需要注意时间和温度,以确保饼干烤熟但不过度烤焦。
观点:
椰子奶酥饼干是一道非常美味的中式糕点,非常适合中式口味的人们食用。其口感酥脆、香甜可口,非常适合搭配各种饮品食用。此外,椰子奶酥饼干的热量相对较高,适量食用更为健康。
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