超简单版本烤箱烤扇贝的做法如下:
材料:
- 1 个扇贝
- 适量橄榄油
- 适量盐
- 适量黑胡椒
- 1/4 杯大蒜粉
- 1/4 杯洋葱粉
- 1/4 杯辣椒粉
- 1/4 杯面粉
- 1/4 杯酸奶油
- 1/4 杯糖
- 1/4 杯柠檬汁
步骤:
1. 预热烤箱至375°F(190°C)。
2. 将扇贝清洗干净,用刀子在扇贝肉上切几刀,让扇贝肉更容易入味。
3. 将橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、面粉、酸奶油、糖、柠檬汁混合在一起,搅拌均匀。
4. 将混合物均匀地涂抹在扇贝肉上,让其更加入味。
5. 将扇贝放入烤盘中,烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,或直到扇贝肉变软和入味。
6. 将烤箱温度降低至300°F(150°C),继续烤10-15分钟,或直到扇贝肉变干,外表金黄色即可。
烤扇贝的时间和温度可以根据烤箱的实际情况进行调整。在涂抹混合物时,可以适量增加混合物的量,以使扇贝肉更加入味。同时,在烤的过程中,可以定期将烤盘拿出来检查扇贝肉的状态,以便及时纠正烤制时间。
烤扇贝是一道简单而美味的烤箱菜,只需要简单的材料和步骤,就能制作出美味的扇贝肉。
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