【红豆沙(细滑简便)的做法】红豆沙(细滑简便)怎么做_红豆沙(细滑简便)的家常做法

2023/6/18 15:15:35 ('互联网')

红豆沙是传统的甜品之一，因其口感细腻、柔软、滑润而深受人们喜爱。下面是一份红豆沙的家常做法，希望能够满足您的口味需求。

材料：

- 红豆：500克

- 糖：50克

- 水：500毫升

- 沙糖：适量

- 牛奶：250毫升

- 黄油：20克

- 面粉：10克

- 抹茶粉：适量

步骤：

1. 将红豆洗净，放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

2. 将红豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状。

3. 将500毫升水和500毫升糖放入锅中，加入红豆泥，用中小火煮至红豆泥变得浓稠。

4. 将黄油融化，加入面粉，搅拌均匀，筛入红豆沙中，再次搅拌均匀。

5. 将250毫升牛奶倒入锅中，加入抹茶粉，搅拌均匀。

6. 将红豆沙倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

观点：

红豆沙的做法简单，但口感细腻、柔软、滑润，需要注重红豆泥的搅拌和煮制过程，同时加入牛奶和抹茶粉，使红豆沙更加美味。另外，在搅拌红豆沙时，可以适量加入一些沙糖，可以增加红豆沙的口感和甜度。

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