番茄龙利鱼是一道营养丰富、口感鲜美的辅食,适合15+/以上的宝宝食用。以下是一份简单的番茄龙利鱼的家常做法,供您参考:
材料:
- 龙利鱼柳 200 克
- 番茄 2 个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
步骤:
1. 龙利鱼柳去鳞、去骨,切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2. 番茄切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香。
4. 加入腌制好的龙利鱼柳块煸炒至变色。
5. 加入适量的水,煮至汤汁浓稠。
6. 加入番茄块,煮至番茄熟透。
7. 加入盐、生抽和糖调味,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可。
观点:
番茄龙利鱼是一道口感鲜美、营养丰富的辅食,适合15+/以上的宝宝食用。制作过程中需要注意食材的新鲜度和卫生,同时要掌握好煮的时间和火候,确保龙利鱼熟透而不煮烂。另外,在调味上也需要注意,适量加入盐和糖可以增强食材的口感,但过量食用会导致摄入过多的钠和糖。
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