请针对【草莓奶冻的做法】草莓奶冻怎么做_草莓奶冻的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 1:23:50 ('互联网')
草莓奶冻是一道非常受欢迎的甜品,下面是一份家常做法,供您参考:
材料:
- 草莓 100克
- 牛奶 500毫升
- 冰块 适量
- 吉利丁粉 3克
- 砂糖 10克
- 水 50毫升
步骤:
1. 草莓洗净去蒂,切成小块。
2. 将牛奶倒入锅中,加热至沸腾。
3. 加入冰块,搅拌均匀,关火。
4. 将吉利丁粉倒入碗中,加入砂糖和水,搅拌至吉利丁粉完全溶解。
5. 将牛奶倒入吉利丁粉混合物中,搅拌至均匀。
6. 将混合物倒入草莓块中,搅拌均匀。
7. 将奶冻放入密封袋中,放入冰箱冷藏至凝固。
观点:
草莓奶冻是一道口感清爽、营养丰富的甜品,非常适合夏季享用。制作过程中需要严格控制牛奶和吉利丁粉的比例,以确保奶冻的质地和口感。另外,加入草莓块可以增添奶冻的风味和口感。最后,将奶冻放入冰箱冷藏,可以延长其保质期并使其更加柔软和口感更好。
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