卡通造型馒头是一种比较受年轻人喜爱的食品,其造型独特、可爱,能够吸引人们的眼球。下面是卡通造型馒头的家常做法:
材料:
- 面粉 500克
- 水 350克
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 盐 3克
- 食用油 10克
- 卡通形象 适量
步骤:
1. 将面粉和糖、盐混合,加入酵母,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团放在台面上,揉搓20分钟左右,直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团放回台面上,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1小时左右。
4. 发酵完成后,将面团揉成直径约10厘米的圆球状,并用手压扁。
5. 取一个圆球状面团,在表面刷一层食用油,然后沾上适量的卡通形象。
6. 把面团搓成细长条,切成若干个小剂子。
7. 把小剂子搓成圆形,用擀面杖把它们擀成中间厚四周薄的圆片。
8. 在圆片上涂上适量的水,然后放上卡通形象,用擀面杖把它们压扁。
9. 把压扁的卡通形象捏成馒头形状,并在表面撒上一些葱花。
10. 把馒头放入蒸锅中,用大火蒸15分钟左右,直到馒头熟透即可。
分析:
卡通造型馒头的做法简单,但需要掌握一定的面团技巧和蒸馒头的技巧。在制作过程中需要注意面团的发酵时间和口感的掌握,以保证馒头的口感和形状。
卡通造型馒头的家常做法需要选择合适的卡通形象,以便更好地制作出可爱的馒头。同时需要注意面团的发酵和口感的掌握,以确保制作出的馒头口感鲜美、柔软易消化。
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