奥尔良烤翅中是一道非常受欢迎的中式菜肴,它以奥尔良调味料为主料,加入适量的鸡肉,经过腌制、烤制等多道工序,口感鲜美、香飘四溢。以下是奥尔良烤翅中的家常做法:
奥尔良烤翅中的家常做法如下:
材料:
- 鸡翅中500克
- 奥尔良调味料1勺
- 盐1/2茶匙
- 黑胡椒粉1/4茶匙
- 橄榄油1汤匙
- 面粉1汤匙
- 鸡翅刷油适量
步骤:
1. 鸡翅中洗净,用刀在鸡肉上划几刀,便于入味。
2. 将鸡翅中放入碗中,加入适量的奥尔良调味料、盐、黑胡椒粉和橄榄油,搅拌均匀。
3. 将鸡翅中放入面粉中,均匀地裹上面粉。
4. 将裹好面粉的鸡翅中放入烤盘中,刷上适量的橄榄油。
5. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤20-25分钟,直到鸡肉熟透。
观点:
奥尔良烤翅中的家常做法简单易学,口感鲜美、香飘四溢,非常适合家庭日常食用。在制作奥尔良烤翅中时,需要注意鸡翅的腌制时间和烤箱的温度,以确保鸡肉熟透。同时,还可以根据个人口味加入适量的调料,如蜂蜜、柠檬等,使口感更加丰富。
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