【巧克力奇普软曲奇的做法】巧克力奇普软曲奇怎么做_巧克力奇普软曲奇的家常做法

2023/6/19 14:14:42 ('互联网')

巧克力奇普软曲奇是一种口感丰富、柔软细腻、香甜可口的零食，非常适合作为下午茶或休闲时光的食物。以下是巧克力奇普软曲奇的家常做法：

材料：

- 黄油 150克

- 可可粉 20克

- 糖 10克

- 鸡蛋 2个

- 面粉 100克

- 香草精适量

- 牛奶 200毫升

做法：

1. 将黄油软化，加入糖和香草精，用电动搅拌器搅拌至光滑。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将面粉筛入黄油糊中，搅拌均匀。

4. 加入牛奶，搅拌均匀。

5. 将巧克力粉和可可粉混合，筛入黄油糊中，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平。

7. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15分钟左右，直到曲奇表面呈金黄色。

8. 将曲奇取出，放在烤架上冷却，然后就可以享用了。

分析：

- 巧克力奇普软曲奇的制作需要使用黄油、可可粉、糖、鸡蛋、面粉、牛奶等材料，这些材料都是巧克力和可可的原材料，因此制作出来的曲奇会带有浓郁的巧克力味道。

- 巧克力奇普软曲奇的制作过程需要非常细心和耐心，因为曲奇烤制的时间和温度都需要注意，否则容易导致曲奇烤焦或烤糊。

- 巧克力奇普软曲奇的口感柔软细腻，因为面粉和牛奶的混合使得曲奇表面非常柔软，同时巧克力味道浓郁，香甜可口，非常适合作为下午茶或休闲时光的食物。

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