低油无糖养生玉米面包的做法_低油无糖养生玉米面包的家常做法可以参考下述步骤：

1. 将高纤维玉米粉、低糖燕麦粉、全麦粉和面粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入水，搅拌成面团，揉面30分钟，直到面团变得光滑有弹性。

3. 将面团分成小块，揉圆后盖上保鲜膜，放在台面上用力揉搓10分钟，直到面团表面变得光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积翻倍。

5. 将面团取出来，揉圆后再次盖上保鲜膜，放在台面上用力揉搓10分钟，然后擀成薄片。

6. 将薄片卷起来，成为一个长卷，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵20分钟。

7. 将发酵好的卷卷打开，切成长度约5厘米的段，再次盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵10分钟。

8. 将发酵好的面包放入烤箱中，烤15分钟，然后取出冷却即可。

低油无糖养生玉米面包的做法需要使用全麦粉和低糖燕麦粉等健康食材，这些食材可以提供更多的膳食纤维和能量，同时也有助于控制血糖和胆固醇。在面团中加入一些坚果或水果干等坚果水果干可以提供更多的营养，同时也有助于增加面包的口感。发酵时间和温度都需要严格控制，以确保面包烤出来口感好，同时也没有过度发酵或烤焦的情况。

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