【四川小糍粑的做法】四川小糍粑怎么做_四川小糍粑的家常做法

2023/6/20 15:00:49 ('互联网')

四川小糍粑是一种传统的甜点，以糯米糍为主料，配以芝麻、豆沙等馅料，口感香甜可口。以下是四川小糍粑的家常做法：

材料：

- 糯米糍饭：300克

- 芝麻：适量

- 豆沙：适量

- 热水：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将糯米糍饭煮熟，捞出后沥干水分。

2. 热锅加入适量的食用油，放入芝麻炒香。

3. 将煮熟的糯米糍饭放入碗中，加入适量的芝麻，搅拌均匀。

4. 将馅料分配到糯米糍饭中，用手捏成小糍粑。

5. 将小糍粑放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，直到熟透。

6. 取出蒸好的小糍粑，即可食用。

观点：

四川小糍粑的做法简单易学，适合家庭制作。在制作过程中，需要注意糯米糍饭的煮熟度和馅料的搭配，以保证小糍粑的口感和味道。同时，芝麻的香甜味可以增强小糍粑的口感，使其更加美味。

四川小糍粑是一道美味可口的家常甜点，适合各个年龄段的人群食用。在制作过程中，可以根据自己的口味和喜好调整馅料的搭配，制作出自己喜欢的味道。

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