请针对【排骨玉米莲藕汤|爸爸厨房V0L.101玉米排骨莲藕的做法】排骨玉米莲藕汤|爸爸厨房V0L.101玉米排骨莲藕怎么做_排骨玉米莲藕汤|爸爸厨房V0L.101玉米排骨莲藕的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 3:44:30 ('互联网')
排骨玉米莲藕汤是一道常见的家常菜,具有营养丰富、口感鲜美的特点。以下是爸爸厨房V0L.101玉米排骨莲藕的做法,供参考:
材料:
- 排骨 500克
- 玉米 1根
- 莲藕 2个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 排骨洗净,用开水烫一下,去除血水,切成小块。
2. 莲藕去皮,切成小块。
3. 玉米剥去外层,洗净,切成小块。
4. 将排骨、玉米、莲藕放入炖锅,加入适量的姜片和葱段,加入料酒,开始炖煮。
5. 炖煮时间大约1小时左右,直到排骨变得酥烂,莲藕变得柔软,汤汁变浓稠。
6. 加入适量的盐、鸡精调味,搅拌均匀。
7. 煮一会儿后,可以关火,等待汤冷却一下再饮用,以免过于油腻。
分析:
这道排骨玉米莲藕汤的做法简单易学,营养丰富,适合家庭日常食用。在做法中,需要注意排骨、玉米和莲藕的清洗和炖煮时间,以保证食材的口感和质量。同时,调味也需要注意适量,以免过于油腻。
观点:
排骨玉米莲藕汤是一道美味营养的家常菜,适合家庭日常食用。在做法中需要注意食材的清洗和炖煮时间,以保证口感和质量。同时,调味也需要注意适量,以免过于油腻。
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