番茄海鲜炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是番茄海鲜炒饭的家常做法：

材料：

- 米饭

- 虾仁

- 青豆

- 番茄

- 葱姜蒜

- 盐

- 胡椒粉

- 鸡精

- 生抽

- 料酒

步骤：

1. 将虾仁洗净，切成小块。青豆也洗净备用。番茄洗净，切成小块。葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入番茄块煸炒至软烂，加入适量盐和胡椒粉，再加入适量鸡精和生抽，翻炒均匀。

4. 加入虾仁和青豆，继续翻炒均匀。

5. 把煮好的米饭倒入锅中，翻炒均匀。

6. 最后根据个人口味加入适量的料酒，翻炒均匀即可。

分析：

番茄海鲜炒饭是一道非常健康的家常菜，它富含蛋白质、维生素C、纤维素等营养成分，有利于增强身体免疫力、促进生长发育等。此外，虾仁和青豆也具有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于降低血脂、保护心血管健康。

番茄海鲜炒饭的做法非常简单，只需几步即可完成。同时，在炒番茄时，可以适量加入一些胡椒粉，这样可以增加炒饭的香味。最后，炒饭时可以根据个人口味加入适量的鸡精或盐，以增强炒饭的口感。

总结起来，番茄海鲜炒饭是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，非常适合家庭食用。

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