随心蛋奶派是一道非常受欢迎的中式糕点，口感香甜可口，做法也相对简单。下面是随心蛋奶派的家常做法，供您参考。

随心蛋奶派的家常做法：

材料：

- 面粉 150克

- 糖 50克

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 150毫升

- 黄油 20克

- 平底锅 适量

做法：

1. 将面粉和糖混合在一起，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团放在表面撒上一层面粉的表面上，用力揉面，直到面团变得光滑有弹性。

3. 将面团分成大小相等的小块，搓成圆形。

4. 将圆形面团放在平底锅中，用中火煎至底部凝固，翻面，再煎至另一面凝固。

5. 将随心蛋奶派取出，用刀子将派皮切成小块。

6. 将派皮放在烤盘中，用烤箱烤10分钟左右，取出待凉。

分析和观点：

随心蛋奶派是一道简单易做的中式糕点，口感香甜可口。它的面团是由面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油组成的，可以根据自己的口味进行调整，例如加入水果块、坚果等，让随心蛋奶派更加丰富多彩。煎至随心蛋奶派底部凝固，翻面再煎至另一面凝固，可以让随心蛋奶派更加酥脆。烤随心蛋奶派可以让派皮更加柔软，口感更加香甜可口。

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