干式马天尼是一道非常受欢迎的意大利菜肴，通常使用马天尼奶酪和新鲜的肉类、蔬菜、香料等食材烹饪。以下是一份家常干式马天尼的做法，供您参考。

所需材料：

- 牛肉(切成小块) 250 克

- 洋葱(切成小块) 1 个

- 大蒜(切成小块) 2 瓣

- 青葱(切成小块) 适量

- 马天尼奶酪 适量

- 橄榄油 适量

- 盐、黑胡椒粉 适量

- 意大利香料 适量

- 番茄酱 适量

- 米饭 适量

- 土豆 适量

- 胡萝卜 适量

- 洋葱 适量

- 鸡蛋 1 个

- 面粉 适量

- 牛奶 适量

做法：

1. 将牛肉、洋葱、大蒜、青葱和马天尼奶酪混合在一起，腌制 1 小时。

2. 在一个干净的锅中，倒入橄榄油，将洋葱和大蒜炒香。

3. 加入牛肉和盐、黑胡椒粉，煸炒至变色。

4. 加入意大利香料和番茄酱，继续翻炒 1 分钟。

5. 加入米饭、土豆、胡萝卜和洋葱，翻炒 10 分钟。

6. 将炒好的米饭和蔬菜倒入烤盘中，放入预热至 180 度的烤箱中，烤 20 分钟。

7. 在另一个锅中，倒入牛奶和面粉，搅拌均匀，煮至浓稠状。

8. 将煮好的浓稠状物倒入烤盘中，继续烤 10 分钟。

9. 在烤好后，将马天尼奶酪片放在马天尼酱上，即可享用。

干式马天尼是一道非常健康的菜肴，使用了大量的新鲜食材和天然调味料，口感鲜美。如果喜欢口感更加浓稠的马天尼酱，可以在煮浓稠状物时添加一些奶油或黄油，使口感更加丰富。

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