云南省昭通市彝良县中心敬老院的会议制度可能因不同的情况而有所不同，但以下是一些可能适用于该敬老院的会议制度：

1. 定期会议：该敬老院可能定期召开会议，以讨论敬老院的运营、管理、财务和业务等方面的问题。会议可以由敬老院的管理人员或工作人员主持。

2. 年度总结会：该敬老院可能每年召开一次年度总结会，以回顾过去一年的工作情况，讨论未来的计划和目标，以及解决过去一年中出现的问题。

3. 股东会：该敬老院可能设有股东会，用于决定敬老院的的运营和管理。股东会是敬老院的主要决策机构之一，可以讨论敬老院的运营、管理、财务和业务等方面的问题，并做出决策。

以上仅是一些可能适用于云南省昭通市彝良县中心敬老院的会议制度，具体制度可能因敬老院的不同而有所不同。