根据《中华人民共和国合同法》的规定，敬老院的院民有权选择自己的居住场所，如果敬老院的院民违反了该合同的规定，则违反了合同法的相关规定。因此，如果院民违反了合同的规定，则敬老院的院民有权要求其按照合同的规定履行，并可以要求对方承担违约责任。

根据您提供的信息，山西省朔州市右玉县高家堡乡敬老院的院民有权选择自己的居住场所，如果违反了合同的规定，则违反了合同法的相关规定。因此，如果院民违反了合同的规定，则敬老院的院民有权要求其按照合同的规定履行，并可以要求对方承担违约责任。

请注意，在签订和执行合同时，应该仔细阅读合同条款，并确保其符合法律法规的规定。如果有任何疑问，请咨询专业律师或相关部门。