山东省潍坊市社会福利院供养科副主任的主要职责包括：

1. 负责供养对象的救助工作，包括生活救助、医疗救助、家庭救助等。

2. 负责供养对象的档案材料的整理、归档和审核工作。

3. 负责供养对象的日常生活用品的供应，包括食品、药品、衣物等。

4. 负责供养对象的医疗工作，包括缴纳医疗保险、医疗服务、疾病治疗等。

5. 负责供养对象的福利发放工作，包括生活补贴、医疗救助、家庭救助等。

6. 负责供养对象的心理健康辅导工作，包括心理评估、心理咨询等。

7. 参与福利机构的运营和管理，负责福利机构的财务管理、人员招聘等。

8. 参与福利机构的运营和管理，负责福利机构的财务管理、人员招聘等。

以上是山东省潍坊市社会福利院供养科副主任的主要职责，具体职责可能因机构不同而有所不同。