江苏省南京市雅禾老年公寓财务保管须知如下：

1. 财务保管员需要遵守公司的财务规章制度，并确保财务记录和会计记录的准确性和完整性。

2. 财务保管员需要确保财务记录和会计记录的准确性和完整性，并确保所有财务文件和记录的保密性。

3. 财务保管员需要定期备份财务记录和会计记录，并确保这些备份在需要时能够安全地访问和存储。

4. 财务保管员需要遵守有关税务和法律的规定，并确保所有财务交易符合公司的财务管理制度。

5. 财务保管员需要确保公寓内的设备、设施和财务文件的安全，并确保所有财务文件在需要时能够安全地存储和备份。

6. 财务保管员需要确保财务记录和会计记录的准确性和完整性，以确保公寓财务制度的正常运行。

7. 财务保管员需要尊重公寓内人员的隐私，并确保财务记录和会计记录不会被泄露或丢失。

8. 财务保管员需要接受公司的培训和指导，以确保他们能够遵守公司的财务规章制度，并能够保护公寓内的财务文件和记录。

以上是江苏省南京市雅禾老年公寓财务保管须知的一些要点。财务保管员需要确保所有财务记录和会计记录的准确性和完整性，并确保财务文件和记录的安全存储和备份。