江苏省南京市雅禾老年公寓长者外出须知如下：

1. 长者需要提前向公寓管理员申请外出，获得批准后按照管理员的指示进行外出。

2. 长者外出时需要按照管理员的指示，携带公寓管理员身份证明、长者身份证、老年公寓证明等文件。

3. 长者在外出时需要遵守公寓的规定，包括安全、卫生、饮食等方面的规定。

4. 长者在外出时需要保持礼貌，尊重其他人的感受，不要打扰他人的休息。

5. 长者在外出时需要妥善安排自己的饮食和住宿，不要浪费食物和住宿资源。

6. 长者在外出时需要遵守交通规则，避免交通事故。

7. 长者在外出时需要与其他人保持良好的沟通，互相帮助，共同完成任务。

希望以上信息能够帮助您更好地管理您的长者。