河南省焦作市博爱县磨头镇邓高社区居家养老服务中心(站)的学习例会制度可能包括以下方面：

1. 每周至少一次的会议，会议时间和地点可能由中心(站)负责人或志愿者确定，会议内容可能包括中心(站)工作进展、志愿者招募、社区服务计划、志愿者培训等方面。

2. 定期的小组讨论，志愿者可以就某个主题进行小组讨论，分享经验和观点，相互学习。

3. 其他形式的学习，中心(站)可能开展一些培训课程、活动等，志愿者可以参加这些活动，不断提升自己的技能和知识水平。

以上是可能的一些学习例会制度，具体制度可能因中心(站)的实际情况而有所不同。