夏季天气湿热，容易感到倦怠、没有食欲，中医师提供3道料理，西红柿蔬菜汤、木瓜薏米粥、百合炒芦笋，除了丰富的膳食纤维可促进肠胃蠕动，并可清心降火、增进食欲;而四神汤可健脾胃、促进小朋友的吸收功能，夏天吃最好。

　　西红柿蔬菜汤，增进食欲

　　医师指出，夏天气温高、湿度也高，导致脾胃运化机能不佳、食欲降低，追根究底，都是湿热惹的祸，因此夏日饮食必须改为有助于“碱化”酸性体质的食材。

　　以西红柿蔬菜汤来说，食材有牛西红柿、高丽菜、红萝卜、洋葱、西洋芹等，膳食纤维丰富，可促进肠胃蠕动、增进食欲，对增进、妇女、小朋友的胃口很有帮助。

　　木瓜薏米粥，润肤养颜

　　爱美的女性则可试试木瓜薏米粥，木瓜果肉细致甜美、香气浓郁，半个中等大小的木瓜就足以提供成人全天所需的维生素 C，还能消化蛋白质，有健脾消食之效，加入薏苡仁、大米煮成木瓜薏米粥，具有清暑利湿、润肤养颜的功效，非常适合夏季食用。

　　百合炒芦笋，清心降火

　　医师说，夏天容易感到燥热、没有食欲的人不妨试试百合炒芦笋，以中医观点，夏季调养着重清心降火，百合可清心火、稳定自律神经，芦笋清凉通络，但芦笋可能诱发发炎物质产生，关节疼痛的人需避免。

　　四神汤，小朋友吃最好

　　医师表示，四神汤可健脾利湿、促进吸收功能，就像西医的点滴一样，是极佳的营养剂，让小朋友快快长高，也有助于排除体内多余水分，脾胃虚弱的老人可多多食用。

　　绿豆汤，消暑养胃最佳

　　此外，夏季的冷饮、甜点选择，以绿豆汤消暑养胃最佳，周医师说，绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效，是民间最常用的消暑、解毒良药，夏季细菌繁殖快，容易感染肠道疾病，绿豆汤有助于调节胃肠功能、提高免疫力，是便宜、效果好的食材。