滋阴芝麻糯米羹
2022/11/11 20:38:57 ('互联网')
11月将近，气候中的燥有一点热，属于温燥；而秋分之后，凉气袭人，我们最需要防的则是凉燥。很多人都认为秋季仅仅是润肺就行了，其实，秋季滋阴也很重要。阴代表人体的水液，水液充足，肠道得到滋润，大便就通畅了，而口鼻喉、皮肤也不会干燥。芝麻味甘、性平；归肺、肝、肾经；适合阳虚体质。芝麻具有养血乌发、润燥通便、补肝益肾等功效。芝麻还可以改善皮肤干燥、粗糙的情况。
杏仁芝麻糯米羹
做法：杏仁30克，黑芝麻50克，糯米300克，冰糖适量。糯米、杏仁均泡发洗净；黑芝麻洗净下锅，用小火炒香后碾碎。糯米洗净后放入冷水中，大火熬10分钟；放入黑芝麻、杏仁搅拌20分钟加冰糖即可。
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