果蔬也能防病
2022/11/11 20:39:22 ('互联网')
吃葡萄干防“火牙”：葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。中医认为，葡萄干可清热解毒，能预防“火牙”。
闻苹果香味可缓解痛感：一项新研究发现，闻苹果香味可以缓解偏头痛。研究认为，苹果香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪，分散注意力，使颈部、头部肌肉由紧张收缩变得松弛，从而起到“镇痛”作用。
脑供血不足喝丝瓜叶茶：许多中老年人经常头晕、头昏、头痛，并伴有心烦耳鸣、失眠多梦、记忆力减退等症状，这些都是慢性脑供血不足引起的。坚持喝丝瓜叶茶可有效改善脑供血状况。现代药理研究发现，丝瓜叶中含有一种叫三萜皂甙的物质，可增加脑部血液供应，并对脑细胞具有保护作用，还可促进脑神经介质“生长抑素”的释放，预防老年痴呆。采集新鲜的丝瓜叶，洗净阴干后放入密封瓶备用，每日取1～2片（大约4～6克）用开水冲泡，长期坚持饮用。
白菜祛火又祛湿：多吃白菜，可祛火祛湿，清热解毒。白菜必须得现做现吃，营养才好。先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开，可以使用一些橄榄油或亚麻籽油这些含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。 （单文贤）
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