茉莉、桂花等花茶性温，春饮花茶可以散发寒气，促进人体阳气生发。

夏日饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶能消暑、解毒、去火、止渴、强心提神。绿茶滋味甘香并略带苦寒味，既可消暑解热，又可增添营养，真是两全其美。

秋天，人常常会觉得口干舌燥，此时若来一杯乌龙、铁观音等青茶会顿觉温润舒畅。

冬季喝些祁红、滇红、普洱、六堡等茶，不仅去油腻、开胃口、助养生，同时红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹。