不少人认为，多喝骨头汤能补钙。

其实不然，骨头里的钙不容易溶解到汤里，就算加一点醋，溶出的钙依然不能满足人体需要。

骨头汤脂肪含量非常多，长期喝不仅容易引起高血脂、高尿酸，还会增加钙的排出，进而导致体内钙流失。

当然，消瘦虚弱的人适当喝些骨头汤，可促进食欲，增加营养，补充能量。李群 宫丹丹