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山萸肉主要功效为补肝肾、强筋骨、益阴精、固元气。适用于肝肾不足引起的头晕、目眩、耳鸣、腰酸,以及遗尿、小便频数、虚汗不止等。因为它是一味平补阴阳的药物,所以不论阴虚或阳虚,均可使用。
山萸肉粥:山萸肉,粳米,白糖适量。先将山萸肉洗净,去核,与粳米一同放入锅内,加水煮粥,将成时加入白糖,即可食用。
山萸肉散:山萸肉、桂心,牛膝,共为细末,每服,食前温酒调服。
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