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两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃。春令养阳滋养蔬果包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。
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