三伏时节，如果不注意营养的补充，容易影响人体新陈代谢。专家介绍，做好饮食调节不仅普通人要关注，“三高”人群更要注意，防止饮食不当，疾病和你“秋后算账”。

三伏天饮食应该注意：一勤补水，主食定量；二蛋白质要充足，要保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。三少吃含脂肪、胆固醇高的食物。