人体的睡眠障碍与人体内产生大量的乳酸有关，一旦出现乳酸蓄积，容易导致疲劳及睡眠障碍。醋酸不仅能有效地抑制乳酸生成，还可减少它在机体内乳酸的蓄积程度，使人轻松入眠。醋正好为酸味物质，多摄入食醋可稳定情绪，改善睡眠。

喝醋不是喝得越多越好，每天一匙即可，用温水稀释后再喝，以免腐蚀牙齿，喝完后要漱口。宜选择以碎米、麸皮、高粱、玉米等粮食为原料的米醋。

温馨提示：患有胃溃疡和体内胃酸过多的人尽量不要采用这种方法，以免加重病情。