冬季天气寒冷，很多人都喜欢吃热的、辣的、重口味的食物以暖胃暖身体，殊不知这样的举动往往导致不良的后果，就是导致脾胃虚寒，可能出现腹泻、消化不良、胃口不好的症状，那么冬季应如何调理脾胃。

《素问·经脉别论》中说：“食气入胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精”，素体阳气较盛，或素体肥胖，或饮食不节，嗜食辛辣之品或醇酒厚味，或大病久病，或劳倦太过，素体虚弱，或用药不当，均可损伤脾胃之气，以致脾胃功能失调，不能生养气血；脾虚运化失调，则湿、浊、痰、瘀内生，产生引起疾病的内在病理产物；脾胃升降失调，一方面影响水谷精微的纳化输布，另一方面打破人体阴阳气血、水火之升降平衡，引起其它脏腑气机失调，如土雍木郁。因此脾胃功能失调将引起一系列造成疾病的因素。

因此临床上，健脾，调理脾胃功能事实上也是一个极其重要的中医治法。李东垣在《脾胃论·脾胃盛衰论》中所云“其治肝、心、肺、肾有余不足，或补或泻，惟益脾胃之药为切。”也为调理脾胃治疗其它脏腑疾病引起的疾病提供了依据。所以健脾调胃显得异常重要。