巧用紫苏生姜祛风寒治咳嗽
发布时间: 2022-11-11

小雪,风寒趁机四伏,这时候体弱受寒最容易引起咳嗽。风寒型咳嗽一般症状是,初起咳嗽痰稀或咳痰白黏,或兼有鼻塞流涕,或兼头痛,舌苔薄白。饮食宜吃辛温散寒或化痰止咳的食品。

芥菜生姜紫苏肉片汤

做法:芥菜150克,生姜10克,紫苏5克,瘦猪肉50克,精盐、味精等各适量。将芥菜、紫苏洗净,生姜去皮、拍破,猪肉洗净、切成薄片;先将生姜放油锅炒香,加适量水,放芥菜、瘦肉片,用武火煮沸,放入紫苏稍煮片刻,调味后,趁热食用。

功效:化痰止咳、开胃健脾。芥菜有宣肺豁痰、利气开胃之功,生姜可发散风寒之邪、宣肺化痰止咳,紫苏亦有宣肺散寒止咳的效果。凡伤风感冒、咳痰不爽、食欲减退非常适宜。

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