蔬菜保健白萝卜的功效有哪些？

2022/11/11 22:30:22 ('互联网')

白萝卜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一，它的做法也很多，我们常用来炒食、炖汤、炝烧、以及腌制等。经常食用白萝卜的你，知道白萝卜的功效有哪些吗?

1、萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经

白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

2、增强机体免疫功能

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

3、帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

4、帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

5、防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

现在你知道白萝卜的功效有哪些了吧，另外，白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

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