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随着人们生活水平的不断提高,老年人对自身的健康也相应的越来越重视了。老人对膳食应有自己的特殊要求。有助于健康长寿的膳食原则可以参考以下12点:
质量好一点:多吃优质蛋白质,以鱼类、禽类、蛋类、大豆为佳。 数量少一点:进食量比年轻时减少10%~15%左右。 蔬菜多一点:蔬菜可保护心血管并防癌,每天吃不少于250克的蔬菜。 品种杂一点:荤素兼顾,粗细搭配。每天食物不少于10样。 菜要淡一点:盐多会加重肾负担,一日食盐量应控制在6克以下。
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