老人本身脾胃功能衰退，且多伴有慢性疾病，因此，老人的早餐要格外注意。那么容易的老年人在吃早餐的时候应该注意些什么呢?

　　西苑老年病中心主任李跃华教授提醒，早晨起床时，夜间的阴气未除，室内外温度尚未回升，体内的肌肉、血管都处于收缩状态，此时吃冰豆浆、冰牛奶、冷包子、馒头等凉食，与体内温度相差太大，会使体内各个系统更加挛缩、，还会强烈刺激胃肠道，增加胃肠消化负担，使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠道疾病，损伤胃气，出现、、、等症状，甚至加重、、消化道疾病等心血管疾病的症状。

 中医学认为“胃喜温”，早餐吃热食，才能保护胃气，补充阳气，如牛奶、豆浆、热粥、热包子、馄饨、豆腐脑等，还可以在粥中加些莲子、红枣、山药等补养气血之品，促进脾胃功能。 另外，老人在晨起后饮用适量温开水，适量活动后再进食，对于、、等疾病，也有辅助治疗的作用。

(实习编辑：陆少君）