定期吃顿无盐餐可清理肠胃
发布时间: 2022-11-11

  世界卫生组织建议,每人每日盐摄入量不应超过6克,对儿童和未成年人来说尤其如此。

  一项由亚洲、欧洲和美洲科学工作者联合进行的研究表明,定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐,会给健康带来许多意想不到的好处。无盐餐每周吃1—2顿最为适宜。吃无盐餐的益处:清理肠胃;防钙流失;保护血管。

  盐吃多了流失钙

  在我国居民,尤其是北方居民的饮食中,一向存在“咸则鲜”、“好厨师一把盐”、“ 菜咸好下饭”的观念,喜欢吃较咸的食品,俗称“口重”。然而,长期摄入大量的盐对健康的影响和危害非常大,不仅会诱发,还可能引发胃炎、、上呼吸道感染等疾病。

  另外,食盐过量还是导致的罪魁祸首。因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外,每排泄1000毫克的钠,同时损耗大约26毫克的钙。所以人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必然会影响骨骼的正常生长。

  但随着人们对饮食、健康的重视,已经有越来越多的人知道了高盐饮食的害处,很多人做菜时也会小心翼翼地控制着盐的放入量。但要想做出低盐的健康饮食,光少放盐还不够,还要警惕那些含盐量高的食品。

  如各类咸菜、火腿、香肠、皮蛋、酱油、味精、腐乳、果脯、牛肉干、鱼干、炒货、腊肉、酱卤制品等。此外,平时喜欢吃高盐的零食、小吃等,也是盐摄入量上升的主要原因。 无盐餐好处多

  科学家们认为,没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力,从而释放了部分对细胞不利的因素,这是一种全身现象。它提示了那些摄取大量食盐的人,应当定期吃一些清淡或者没有食盐的食物。

  尤其是那些经常在外就餐的人,平时并没有办法控制食物中盐的含量,因此建议每周吃一次无盐餐,让肠胃和血管得到充分净化。

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