与缺有关

　　导致老年性的因素很多，缺是一个重要原因。锌是人体必需的14种中极为重要的一种，故称“生命元素”。内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致。

　　英国学者研究资料表明，老年性的病人，血清中的锌浓度偏低者占1/3。这些病人都有缺锌的症状，如指甲质脆易裂或剥，头发脱落，味觉或嗅觉消失。

　　经补锌治疗3-6个月，锌缺乏症状好转时，有25%病人的减轻，约20%病人的语言识别力得到改善（听话不打岔了）。含锌丰富的食物有：鱼、、、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品；、、核桃、、西红柿、、萝卜等。

　　老年性耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进性听力减弱，重者可致全聋的一种老年性疾病。通常情况下65～75岁的老年人中，发病率可高达60%左右。

　　科学研究结果显示：老年性耳聋与食关系密切。日常生活中健康的饮食疗法对改善老年人听力，延缓耳聋的发展可起到重要的作用。

　　更年期调节饮食防老年性耳聋

　　补充锌和现代研究发现，内耳耳蜗内锌的含量很高，远远高于其他器官。而60岁以耳蜗内锌含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退，因此，必须适量补充锌。

　　老年性耳聋还与体内的代谢异常有关。

　　美国一个研究小组，对56例老年性耳聋患者进行研究观察，发现他们均明显低于正常水平，系由体内D不足引起。给其中部分人用D治疗6～10个月后，疗效显着。

　　因此，在日常饮食中应多吃富含锌元素和D的食物，主要有瘦肉、豆类、木耳、、蘑菇、、各种绿叶蔬菜等。

　　多吃含食物英国学者研究发现，人在步入甲之年后，耳部微血管会逐渐变硬、变窄，红细胞也会逐渐变硬。变硬的红细胞容易阻塞微血管，导致耳部，断绝毛细胞的和营养供应，造成老年性耳聋。

　　补充元素可以扩张微血管，软化红细胞，保证耳部的血液供应，能有效地防止听力减退。故应多吃些含铁元素丰富的食物，如瘦肉、动物、黑木耳、豆类、等。

　　限食合理的节制进食可以延长寿命

　　有医学家进一步研究了限食与长寿及老年性耳聋的关系。采用隔日喂食法使鼠体重明显下降后发现，它们不仅平均寿命延长40%，而且结果也比对照组好。由此可见，限食有可能延缓老年人耳聋的发生。

　　降低血脂有学者对341位老年人进行了研究观察，其中有者其老年性耳聋的罹患率明显高于血脂正常者。这是由于影响了内耳的血液循环和致使内耳过氧化物增多所致，故降低血脂有助于防治老年性耳聋。

　　可适当多吃些植物油，多吃一些降血脂的食物，如、、木耳、香菇、海带、鱼类、豆类、、黄瓜、、燕麦、奶类等。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）