春季，人们应顺应春季的特点，除了做到早睡早起，居有定时，适当锻炼，精神情绪旷达舒适外，还须注意食、补养。

　　 ：取大米250克，加适量清水，煮至半熟状粥，再加入洗净切碎的连根120克，煮粥至熟食用。春季是和病的多发时期，食用芹菜粥可以清、降血压、止晕。

　　玄参 玄参猪肝：玄参15克，先煮30分钟以后，再放入猪肝500克，同煮5分钟，捞出，切，然后用、、白糖、酱油、原汤等炒食猪肝片。可以降火，对肝肾引起的干口燥、心烦少寐有良效。

　　汤 猪血菠菜汤：取猪血500克，切成片块，菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食用，每日或隔日1次。此汤具有补而兼通功效，体弱及老人，疮者最宜食用。

　　蜜糖蒸萝卜 蜜糖蒸萝卜：大白萝卜1个，洗干净，削去外皮，挖空中心，装入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天多风易，食之可以防治感冒、以及支气管炎等病症效果较好。

（实习编辑：温桂娣）