常吃鸡蛋能预防老年痴呆

2022/11/12 0:01:46 ('互联网')

　　一份对11 名中年人的指出，每天食用113个蛋黄能够直接提高黄体素和玉米黄质的摄取量。

　　研究显示，蛋黄中含有的胆碱在大脑发育和记忆力方面起到重要作用，蛋黄对成年人的意义也非常大，因为人体如果缺乏胆碱，罹患阿耳茨海默氏症的危险性就比较高。

　　此外，鸡蛋还含有保护血管的其他成分，有助于提高高密度脂蛋白即“好胆固醇”的含量，因此研究人员建议人们每天至少吃一个鸡蛋。

　　研究人员还发现，少吃鸡蛋的人患的危险也高于多吃鸡蛋的人。研究人员指出，低热量中也应该包括鸡蛋，因为鸡蛋的价值高，它含有蛋白质、13种和矿物质，所含热量和相对较低，是老幼皆宜的。

（责任编辑：杨淼）

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