春天多吃野菜可防癌

2022/11/12 0:02:13 ('互联网')

　　（1）蒲公英：

　　其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治、、及多种。

　　（2）纯菜：

　　其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、等多种肿瘤。

　　（3）鱼腥草：

　　亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素（癸酰乙酸）。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏癌，有明显抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45。7%，可防治胃癌、、肺癌等。

　　（4）魔芋：

　　其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用。

（责任编辑：杨淼）

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