老年人多吃色彩鲜艳的蔬果
2022/11/12 0:16:42 ('互联网')
日前，全美“最佳”、加州大学洛杉矶分校人类中心主任、康宝莱医学委员会主席大卫·赫伯来京，推介他的着作《多彩健康全解码》，该书已由大学医学出版社出版。
赫伯博士在他的《多彩膳食健康全解码》一书里，用深入浅出的语言阐释了身体基因和的关系，并提出应当科学地“混搭”各种有色蔬果。
“蔬果的色彩大致有蓝、紫、绿、白、黄、橙及红等七色，多彩犹如雨后彩虹，而不同颜色的蔬果都为人体提供其独有的植物营养素，它们在机体内起到抗氧化作用，能保护人类的基因（DNA）和机体各类细胞，帮助机体清除环境毒素，进而延缓衰老、提升健康。”赫伯博士在提出健康七色食物选择系统理论和“为基因而吃饭”的饮食计划后，还与康宝莱合作研发了田园蔬果系列，让人们方便又科学地“吃”出彩虹人生。
另外，书中还告诉人们如何通过“DNA兼容性饮食计划”、“十种解决日常健康问题的最好方法”，减去身体多余的，增进健康。针对困扰现代人的，赫伯博士在书中表示，大多数癌症是不的，通过DNA检测分析，只要改变饮食就能预防很多。“人的基因密码是在5000年前设定好的，它根本不知道你今天会吃油炸薯条。”餐桌上除了要有鸡肉和野生鲜鱼，还要多吃彩色食物。
最后赫伯博士说人多吃色彩鲜艳的蔬果效果更明显，能让老年人更加健康！
（责任编辑：杨淼）
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