常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒之功效，更重要的是它可补充人体内的铬。因为人体容易缺铬。而铬是人体必须的重要元素，人体缺铬将会造成胆固醇含量增高，从而增加心脏和血管的发病机会;铬的缺少还会导致病的发生率上升。赵明

　　编辑提示：老人常食葡萄干不仅可补充铬元素，还可以延缓衰老，延年益寿，又可预防以上病症，真是益处多多。

（实习编辑：张一鸣）