看起来瘦骨嶙峋的，记得多吃点东西啊。不要这样日渐消瘦下去了。”当你奶奶跟你说这些的时候，并不断帮你增重的时候，她的确是善意的，但她的做法可能是错误的。在你能为长寿做的一切东西之中，限制卡路里摄入量是最重要的。在果蝇和老鼠身上的试验之中，限制卡路里摄入量对其长寿是最有帮助的。但是，目前为止，还没有试验在人体的数据证明，限制卡路里的摄入量可以增长寿命多少年。

　　这个构想的原理是：当你的身体认为自己处于“饥荒”状态的时候，它就会为了生存下来，把身体设置到紧急状态，关掉一些不必要的系统，人体因此可以更长时间的运行得更好。

　　卡路里摄入量限制的试验首先在老鼠身上试验。与每一顿都吃得饱饱的兄弟姐妹比起来，饥饿的老鼠的寿命高30％到50％。

　　但是，被迫减少一半的进食量对爱吃东西的人来说，也是另外一种折磨，但是，你需要自觉来使自己维持半饥饿状态。

　　·吃白藜芦醇的补充剂

　　白藜芦醇是红酒，葡萄里面的一种成分。那些想活得更长却不愿意放弃世上缤纷美食的人，应该多吃这种补充剂。这种成分和限制卡路里摄入量一样，会导致体内机构转变成“竞争生存状态”。这种成分是葡萄在经受了寒冷，干燥等气温改变之后形成的一种化学分子。这种说法的原理是：白藜芦醇就像是身体的一个指示器。如果白藜芦醇能使葡萄应对一切的天气异常，从而取得丰收，那么，它也可以对人体发出同样的指令。虽然这个说法还没有在人体上得到证明，但是在老鼠身上的试验中，科学家发现，高剂量的白藜芦醇不但另老鼠的生命增长了70％，还使老鼠的“田径机能”增强，心血管系统运作持续正常。你可以一天喝15杯葡萄酒，同时不会像喝啤酒那样，会对身体造成很大的危害。

　　·喝一些酒，特别是红酒

　　我们都知道，人类的喝酒量是需要受限制的。

　　女性每天一杯啤酒，男性每天两倍。因为适量的酒精可以使血液流通更为顺畅，防止血管闭塞，所以，比起不喝酒的人，每天只喝一点酒的人，患上心脏病的几率比较低。与此之外，红酒对身体有更多的益处。红酒可以用来解释“法国式悖论”――法国人经常进食一些三高的食品，但是，心脏病发病率却不比其他国家高。红酒里面含有抗氧化剂，如：原花青素。原花青素可以促进血液流通，防止心血管闭塞。

　　因此，每个女性每天喝一杯的红酒对身体来说，有很好的益处。但是，不要用这个借口来安慰自己酗酒的恶习。如果女性喝酒量超过每天3杯，血压会升高，心脏的运作会降低，心脏病和中风的可能性会升高。另外，也要记得，酒精的卡路里也是很高的。

（责任编辑：杨淼）