当你在商场里对琳琅满目、五花八门的保健品不知所措时，可别忽视了再平常不过的香油。

一些营养师认为，芝麻香油对中老年人来说，应该是最好的佐餐味素之一了。 首先，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。

香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对有一定的预防作用和疗效。

其次，香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。 第三，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除。

 最后，中老年人久用香油，还可以预防和过早出现。对于牙龈出现萎缩的中年人，特别是还有抽烟和习惯的人来说，久用香油可保护牙龈和口腔。

(实习编辑：陆少君）