说起芹菜，厨房中的常客，经常被买回来入馅包饺子，芹菜自身的清香味道，有助于提高食欲，芹菜的吃法很多，芹菜炒肉丝，芹菜炒香干，芹菜还可以凉拌，芹菜拌花生米等等吃法，每一种吃法都有独特的风味，芹菜的价格便宜，小馋猫也会经常买一把芹菜食用，那么，大家对于芹菜叶是怎么处理的呢，当垃圾丢了还是留着做成美食呢。血管“清洁剂”找到了，别当垃圾扔，净化血管，排出毒素，血管不堵了。

说实话，以前，芹菜叶小馋猫也是当垃圾扔，现在知道了它的营养，味道也不错，就会把芹菜叶留下来，做成各种美食食用，味道比一般的蔬菜还要好吃，芹菜自身的营养丰富，而芹菜叶营养要高于芹菜哦，芹菜叶的吃法很多，像热炒，凉拌，入馅，还可以粉蒸哦，滋味别有不同，小馋猫最喜欢的是粉蒸的吃法，做法简单，加上蒜汁搅拌更加入味好吃，下面，为大家详细的介绍下做法。

我们做这道粉蒸芹菜叶的时候，先把主要的食材准备好，芹菜叶一把，大蒜一头，面粉适量，鸡精少许，盐适量，醋适量，香油适量。

1，首先，将芹菜叶外表处理下，黄叶清理后，把芹菜叶放在清水内浸泡会，千万不要搓洗哦，不然会影响口感。

2，这个时候，把洗净的芹菜叶放在容器内，撒上面粉进去，快速的搅拌，两种食材融合一些即可。

3，把蒸锅洗净后，铺上笼布进去，再把食材放在蒸锅内，大火蒸15分钟左右，就可以端出来了。

4，把大蒜外表皮处理下，洗洗干净后，拍碎放在碗中，加入其它的调味料进去即可。

5，紧接着，把调好的汁淋在正好的芹菜叶上面，等到食材入味，就可以食用了。

这道粉蒸芹菜叶的做法是不是很简单呢，芹菜叶的营养丰富，口感清爽，有很好的降压效果，粉蒸芹菜叶端上桌分分钟被清盘，沾上蒜汁后味道特别好，芹菜叶中的膳食纤维有助于刮油排毒，肠道通畅了，身体越来越轻松，肝脏也健康了。

另外，芹菜叶中的多种维生素，多种氨基酸等物质，有助于快速吸收和消化，还能缓解失眠的作用，多吃一些皮肤变得红润有光泽，芹菜叶中含有的物质，对血管特别好，帮助血管不再堵塞，血管有弹性了，增强体质等。