美食，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。生活中的美食有千千万，每个人都有最爱的那一口。你最喜欢的美食是什么呢？今天给大家介绍一种美食小吃，叫“烤梨”，你吃过吗？大爷“突发奇想”卖烤水果，10元一个竟生意爆棚？来晚了还吃不上呢，一起来看看吧！

老大爷在街上推着类似于烤红薯的一个烤炉三轮车，远远的望去步履蹒跚的老爷爷是在卖烤红薯，而且附近围着很多的顾客，这样一看真的以为老爷爷是在卖红薯，其实你猜错了，他卖的不是烤红薯，而是烤水果。

是不是很新鲜？大爷“突发奇想”卖烤水果，10元一个竟生意爆棚？来晚了还吃不上。虽烤红薯和烤梨都是烤，但是仔细看上去我们会发现用来烤梨的炉子是要比烤红薯的路子复杂一些的。老大爷每次出摊都要把一个个新鲜的梨细心的放入烤炉中，烤炉的内部结构与烤红薯的炉子不同的是，烤梨的炉子中有架子，而且可以在内部转动，这样梨受到的温度就会很均匀，梨摆满之后看上去非常的多，而且梨经过炉火的烘烤已经干瘪了，看上去就像是梨皮包裹着果肉化成的水，还没吃就给人一种非常可口的感觉。

烤梨售价要10元钱。不少顾客都是第一次见到烤梨子，所以大家看见都会买一个尝尝鲜。但是也有很多老顾客，总之老大爷生意爆棚，很火的。有人来晚了，还买不到呢！梨是一个很好吃的水果。梨多汁，即可食用，又可入药，为“百果之宗”，绞为梨汁，名为“天生甘露饮”。中国特优品种有鸭梨、雪花梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等。库尔勒香梨具有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、色泽鲜艳的特点，不但具有营养价值，而且可以药用，在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

有研究发现，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

推荐菜谱

百合的功效与作用荸荠雪梨羹

原料：鲜百合、荸荠、雪梨、冰糖。

制法：百合一瓣掰下，洗净。将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样大小的丁备用。锅中倒适量水，放入冰糖、荸荠丁、雪梨丁、百合，用大火煮。锅开后改用小火，煮20分钟后，倒入盆内即可。

功效：润肺清火、止咳化痰，最适合抵抗力弱的人士食用。

人这辈子有两样东西是别人抢不走的，一是吃进肚里的食物，另一个是藏在心里的梦想，所以做一个有梦想的吃货，你就是无敌的。生活中有很多美食，你最难忘的是哪一种呢？怎么样？如果你遇上这样的烤水果，你会主动上前尝尝鲜吗？